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铭家装饰之感想—大学生创业过程(有梦想,就要敢于尝试)
 作者:铭家装饰设计 日期:2015/6/16 16:07:56 人气:1703 标签:餐饮装修新闻   
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    近日,铭家装饰小编从中国教育在线网获悉一则新闻关于某市两个年轻人通过自己头脑找出餐饮这条商机,在八个月之内开了5家餐饮连锁店。

    最近两天,某市建筑大学11级人力资源管理专业的水心皓和土木工程专业的杜磊,正在忙着答辩。两人分别出生于1993年和1991年。目前,二人已是快餐连锁店的总经理和执行总监了。从去年9月份在磨店职教城开第一家店到现在,他们已拥有5家店。

  外卖起家开餐饮连锁

  开快餐店是因两人都是吃货。 2013年11月,两人大三时,发现大学周边的外卖生意很好,两人嗅到商机,并选择了在当时市场还算空白的磨店职教城。然而,传统餐饮外卖还是很难做,如何“突围”?两人把眼光瞄准了网络订餐。当时,两人选择外卖平台做尝试。去年9月10日,磨店职教城店开业;9月18日,某学院店开业;9月20日,新华店开业;12月24日马鞍山店正式开业;今年6月初,蚌埠店正式开业。到现在,他们的品牌“小知青”已有5家店。

  中央厨房3万元就开店

    一般来说,学校门口的餐饮店,要配厨房、厨师,还要有店堂服务员等,人力成本很高。因此,他们决定采用“中央厨房”的模式,先在滨湖一家专业的美食工业园找个地方,然后找来靠谱厨师结合市场调研,研制了统一、定量的食谱配方。即使主厨不在,其他人也可按照配方做出味道类似的产品。水心皓介绍,产品出来后,他们通过冷链配送到门店。每天,这个厨房平均要出1000多份餐,分送到5个店铺。在短短的8个月,开了5家店,他们想到把店升级到餐饮品牌连锁店,在装修餐饮店面铭家装饰小编认为应把店面装修出大方而有创意的店面,有利于视觉性的推广。根据店面名称“小知青”,如何装修设计出大气而富有小清新风格的餐饮店面

   长沙铭家装饰设计工程有限公司是一家经验丰富的装饰公司。公司有一支技术精湛、创意新颖的团队,选择铭家装饰铭家装饰给你装饰出别具一格的风采。

 

 

 

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